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文/图 水产前沿 何鸿浩
近年，水产行业处于多事之秋，饲料板块的竞争也趋于“白热化”。集团企业加大了拓展市场的力度，再加上环保等因素减少养殖面积，市场总量缩减。多重压力下，不少中小型企业都对未来的发展表示迷茫，甚至担忧自己能否熬过这接二连三的动荡。事实上，集团企业对市场的冲击是非常大的，单是人员和配套服务这两点就让不少企业望尘莫及。即便如此，却仍然有一些中小型企业顶着多方压力，负重前行，而且走得越发稳健。广东省江门市新健饲料有限公司（以下简称“新健”）就是其中一个典型例子。
新健是一家创业型草根企业，成立于2008年，坐落在江门市井冈山。如今，新健已经完成自身企业的“革命”，在市场上站稳脚跟也有了一席之地。但这仅是新健的起点，正如其品牌名“鼎足”，新健志在谋求鼎足之势。也是这个企业愿景让新健抗住压力，始终处于发展快速道。这次，笔者就采访了广东省江门市新健饲料有限公司总经理曾党胜和副总经理洪飞，了解新健在集团企业“围剿”下，依靠什么突破包围网?
新健饲料总经理曾党胜（左）和新健饲料副总经理洪飞（右）
新健肽乐成企业名片，市场上大受欢迎
水产前沿：今年新健哪个品种增量最大？公司增长幅度达到多少？其中原因是？
洪飞：提起新健，就不得不说新健肽乐。从2014年开始，公司开始正式推出“肽乐”系列产品，“真”蛋白、小肽技术和酶制剂技术的产品特点有效降低了养殖动物的肝胆负荷，利于摄食和生长；也因这些效果体现，新健肽乐在市场上大受欢迎。可以说，现在新健肽乐是我们新健的企业名片。得益于此，这几年都是增长趋势，今年更是达到40%-增幅以上，销量也突破了3万吨。
集团企业挤压下的生存壮大之道
水产前沿：您认为今年水产行业有何变化？饲料板块的形势如何？
洪飞：今年水产行业的变化点其实很多，例如环保、原料价格变化、水产行情波动、新品种崛起、各地养殖格局变化等诸如此类。可以说现阶段的水产行业处于变革期，机遇与风险并存。
现在功能性饲料是业界的一大热点，养殖户的观念也开始逐渐转变，越来越认可功能性饲料。新健早在2012年就预见了这种发展格局，“肽乐”系列就是我们提前下好的一步棋。如今看来，这一手棋确实没错。
其实，饲料的市场很大，尤其是新健立足的珠三角市场，不是单个企业就能吞下的市场。这些年，新健一直在广东、广西、海南等市场苦心耕耘，也在这几个市场赢得了不少口碑和用户。
水产前沿：各个集团企业积极拓张市场，中小型企业面临挤压，新健这边面临的压力大吗？
洪飞：集团企业一直拓展深挖各个市场，这确实让一部分企业的生存空间减少，但并没有大家想象得那么严重。就如我刚才所说，市场很大，不是一家企业就能做完的。真正的冲突并没有想象中那么激烈。
其实，大集团的竞争其实并没有想象中那么可怕，我们不应该将他们视作洪水野兽。虽说集团企业实力宏厚，但本地中小型企业在区域市场内的竞争力也是非常强的。而且两者的竞争并不需要硬对硬，完全正面拼杀。本土企业只需要拿住几个区域市场，抓住一部分重点客户，就足以保证销量了。
水产前沿：企业间的竞争倾向于多维度竞争，尤其是集体企业，运用饲料板块外板块进行竞争，新健如何去面对这种竞争态势？
洪飞：确实，集团企业多采取多维竞争的方式，用动保、苗种或其他配套多管齐下。但我们新健始终认为“专业的人做专业的事”，新健也是全心全意专注于水产饲料，才逐步发展到现在的规模。
饲料企业不一定就要上动保或者种苗，也可以将产品挖透，将饲料做深。除了横向发展，还可以选择纵向发展。尤其对于现在的新健而言，盲目开发新版块是不理智的，而且也没有优势。这方面，我们更倾向和成熟的企业合作。目前，在动保方面就与渔仁堂合作，探索合作发展的模式。
未来很长一段时间内，新健都会专注于饲料，深造产品，配套服务，打造极致性价比，在同一档次的水产饲料中给予养殖户最好的使用效果。这也是新健在大企业包围中站稳脚跟，并获得众多忠实“肽乐”粉丝的核心秘诀。
新渠道、新研发、新计划
水产前沿：据了解，新健也有专门人员负责电商，您对电商有何看法？
曾党胜：目前，水产饲料行业仍然是经销商体系作为基石，但这不是指电商就一无是处了。电商的发展的主要是针对于经销商体系外的品种，例如观赏鱼。
起初，阿里巴巴、京东、淘宝等电商平台对这一块抓得不严，很多个体户在做观赏鱼饲料，电商平台鱼龙混杂。但随着现在电商逐步规范，越来越严格，这给了我们正规企业更多机会。所以，新健也将锦鲤鱼饲料放在了各大电商平台，也有一定的销售量。之后当观赏鱼板块发展到一定程度后，我们也会单独拿出来。当然，电商还不能成为饲料企业的支柱之一，但饲料企业不应该无视电商，可以去认识它关注它学习它。
水产前沿：新健新产品的研发方向或者计划？或扩建计划
曾党胜：新健现在正在快速发展，我们也一直在观察行业，探寻企业发展契机。例如，快速崛起的新兴品种小龙虾，也给我们饲料企业机会。新健饲料的子公司佛山市万塘乐生物科技有限公司（以下简称“万塘乐”）就早已将小龙虾料远销至华中市场，完成提前布局。
稻虾种养作为小龙虾养殖的主要模式之一，对水质有较高的要求，这也要求饲料对环境的影响降至最低，而这正恰恰就是新健所擅长的领域。新健追求“真”蛋白，运用小肽技术和酶制剂技术，提高水产动物的消化吸收率，减少蛋白源排放至水体中，从而减少污染。
今年公司的订单增长比较多，产能开始趋于紧张，所以我们已经着手新增一条虾料生产线，预计明年能正式投产。
企业快速发展，积极储备人才，大力建设团队
水产前沿：您认为现在新健最迫切需要解决的问题是什么？用何方法？
曾党胜：我认为现在去迫切需要解决的团队建设问题。虽然，现在的团队人员能够足以服务几个老市场，但现在新健正处于快速发展阶段，我们需要发展和扩张，所以就需要更多的人员。
现在新健最需要的就是扩建团队，储备人才，以匹配下一步的企业发展。但现在是从业者从80后到90后的转移阶段，从业者趋于个性化。事实上，招人不难，但要招到合适的人很难。我们更希望他们能深耕行业、扎根企业，有自己长远的职业规划，而不是走马观花在行业中起起伏伏。
新健会提供每个人员成长空间和较自由的工作环境，也采取了更具挑战性、激励性的薪酬制度。其实，我们不怕工资开得高，就怕员工拿不到。同时，我们也在打造自身的企业文化，积极开展培训、团建等各项活动。
新健也与各个院校开展了友好合作，吸纳更多人才。同时，我们也在跨行业招人，将目光放在水产之外。此外，新健也在完善企业的机械化建设，大量使用叉车、机械臂等机械设备，从而解放更多的人力资源。总而言之，无论是管理、技术、销售还是运营人员，我们都需要，欢迎有志之士加入我们。
笔者语
新健饲料能在集团企业接连冲击下突围而出，并在珠三角市场站稳脚跟的原因在于产品力。新健将企业回归到产品本身，专注于饲料的使用效果，在同价位产品中为养殖户提供最好的效果。所以，养殖户切身感受到饲料品质，口口相传，让新健的销量和口碑双爆发。如此看来，新健不采取过多市场动作，只在产品上苦心孤诣，但实际上却直指本质核心，无招胜有招。
团队风采
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